NY ELLER ANVÄND? VI HAR DANMARKS STÖRSTA URVAL
Om du letar efter en ny industridiskmaskin eller en begagnad industridiskmaskin så har vi säkert något du kan använda. Sedan 1994 har vi sålt industridiskmaskiner och storkök. Med 10.000 2 mXNUMX förvaring och Danmarks största utbud av industridiskmaskiner i alla prisklasser.
Våra industridiskmaskiner från Gam och Fagor är båda maskiner som vi har exceptionellt god erfarenhet av. Gam-diskmaskinen är bland de mest sålda i Danmark och därför går en maskin vi bara vet perfekt.
SKÄRP PRIS OCH MAXIMAL DRIFTSSÄKERHET
Du får en bra industridiskmaskin till ett riktigt skarpt pris och med maximal driftsäkerhet. När något går fel är det också billigt att reparera.
Köp din nästa industridiskmaskin hos Cateringinventar.dk för vi har stor expertis och Danmarks bästa priser och största utbud.
DISKMASKIN
Det finns många olika industridiskmaskiner. Det kan vara svårt att se varför man ska välja det ena framför det andra. Vissa maskiner är mycket kompakta och endast avsedda för att diska glas, medan huvdiskmaskiner säkerställer god ergonomi.
Till de riktigt stora platserna har vi även tunneldiskmaskinen där disken nästan sköter sig själv. När brickan sätts in på ena sidan av maskinen tas den rena disken bort från den andra sidan.
Oavsett vilken typ av maskin du behöver, är vi säkra på att ha den du behöver. Vi är en av de största leverantörerna av industritvättmaskiner i Danmark.
Vi har budgetmaskiner för lätta behov. Maskiner som vi kallar VALUE-maskiner, där vi tror att du får betydligt mer för priset (även jämfört med våra konkurrenter). Vi har även en deluxe-serie där du får diskmaskiner som är bland de bästa på marknaden – helt i nivå med Hobart, Zanussi/Electrolux och andra bra märken. Vårt bästa varumärke är Fagor som vi även använder på vår egen uthyrningsavdelning www.cateringudlejning.dk eftersom de är pålitliga, ger ett mycket bra tvättresultat och är mycket lätta att använda.
GLAS, BORD OCH HUVA DISKMASKIN
Den minsta typen av maskin kallas glasbricka och är logiskt sett avsedd för samma ändamål. Dessa maskiner är väldigt små och tar ingenting i baren. Vanligtvis använder de 35×35 eller 40×40 cm fatbrickor.
Glasdiskmaskinerna är utrustade med en mindre disk/spolpump än de större modellerna just för att de bara ska rengöra glas. Detta gör även dessa maskiner mindre lämpade för disk och bestick till exempel.
Underbänksdiskmaskinen är den mest sålda. Denna maskin använder 50×50 fatbrickor, som är den vanligaste bricktypen i världen. Maskinens yttermått är byggda så att den ofta får plats under en bänkskiva eller i en skåpsmodul. Brickan sätts in via ytterdörren och brickan kan stå på den öppna luckan för att droppa av.
Den huvförsedda diskmaskinen är också för 50×50 diskbrickor och är vanligtvis mycket jämförbar med diskmaskinen under bänk. Den stora skillnaden är dock att man med en huvdiskmaskin kan få en mycket bättre arbetsställning när man diskar. Tanken är att koppla ihop ett bord med blandare och handfat framför diskmaskinen och ett torkbord där disken får stå att torka efter maskinen. På så sätt kan brickan sköljas av > skjutas in i diskmaskinen > lämnas att torka utan att behöva lyftas.
FÄRSKVATTEN DISKMASKIN
Alla ovan nämnda maskiner är snabbdiskmaskiner/tankdiskmaskiner, som återanvänder vattnet efter varje tvätt, men ersätter mellan 2 och 4 liter vatten per tvätt. gå. Innan den första tvätten fyller maskinen av sig själv med flera liter vatten som sedan värms upp.
Alternativ till denna typ är en sötvattensmaskin, som mest av allt påminner om den maskin man har hemma i hushållet. Denna maskin fungerar lite annorlunda än snabbdiskmaskinen.
Här diskar maskinen en större mängd disk pr gånger än vad som vanligtvis kan vara i en 50×50 cm tallrik. Å andra sidan tar disken mellan 20-40 minuter – fördelen är däremot att disken här är torr när den kommer ut och det krävs lite mindre ursäkt från tjänsten eftersom maskinen har mer tid att löser upp fett och smuts och återanvänder inte tvättvatten.
SPECIAL ( GROV OCH TUNNEL DISKMASKIN )
Tunneldiskmaskinen är till för dig med mycket disk. Inuti maskinen finns flera processer som är individuellt utformade för dina behov. En typisk konstellation består av en försköljsektion, en tvättsektion och en torksektion.
Tanken är att brickan placeras på ett löpande band i början av maskinen och automatiskt körs genom maskinen för att komma ut ren på andra sidan. Denna typ av maskin använder också 50×50 tvättbrickor.
Den kraftiga diskmaskinen är byggd för att klara extra envis disk som kastruller, kastruller etc. Diskmaskinen har en extra stor spolpump, så att vattnet spolas hårt på föremålen.
Observera att denna därför inte heller lämpar sig för att exempelvis diska vinglas.
Denna typ av maskin har plats för större brickor och arbetsstycken. Du kan till exempel diska slaktkarlådor på 60×40 cm och XL krukor. I det hektiska köket sparar det mycket tid på disken.
TVÄTTID OCH TEMPERATURER
Alla våra diskmaskiner sköljer i lagstadgad > 80 grader. Detta för att desinficera för bakterier och krävs av livsmedelsmyndigheterna. Tvätttiden varierar från maskin till maskin, men på alla snabbdiskmaskiner ligger disktiden mellan 90 sekunder och 240 sekunder.
Inför denna disktid krävs uppvärmning av diskmaskinens vatten – en process som kan ta mellan 20 minuter och 45 minuter beroende på storleken på värmeelementen i diskmaskinen och temperaturen på vattnet som är anslutet.
På maskiner som är anslutna till allmän Nätuttag (230v) är den längsta uppvärmningstiden när du startar maskinen och det kan behövas en kort uppvärmningstid mellan varje tvätt på 1-3 minuter för att sköljtemperaturen ska nå 80 grader igen.
TÖMNING OCH TÖMNINGSPUMP
En av de saker vi oftast upplever att våra kunder förbiser är avloppspumpen/avloppspumpen. Denna pump MÅSTE användas om ditt avlopp inte är i golvet. Om du tänker ansluta diskmaskinen till ett avlopp i väggen eller under en diskbänk så MÅSTE du hitta en maskin med avloppspump i. Det är dock ingen absolut fördel att ha en avloppspump i en maskin om du behöver inte det.
Avloppspumpen är också ofta en av anledningarna till servicebesök. Många gånger är vi ute och "fiskar"
tandpetare, skedar, olivsten m.m. ut ur avloppspumparna eftersom de har läckt genom filtret eller filtret har installerats felaktigt. Om det inte finns någon avloppspump kan detta inte hända. Och det går snabbare att tömma utan pump.
DISKMASKINAR
Det finns 35×35 cm, 40×40 cm, 50×50 cm och 50×60 cm. diska brickor. De första 2 är reserverade för glasdiskmaskiner. Den senare är till för kraftiga diskmaskiner (som dock även klarar 50×50 diskbrickor).
Det populäraste fatet är 50×50 cm. brickan som finns i flera varianter. Här är den neutrala fatbrickan, som vanligtvis används för glas, koppar och skålar, en variant för bestick och en för tallrikar. Det finns även ett antal brickor med olika fack för glas - så att glasen inte slår mot varandra och förstörs i maskinen.
AVKALKNINGSANLÄGGNING
ALLA industridiskmaskiner bör köras med ett avkalkningssystem. Vi har 3 olika typer av avkalkning som prismässigt skiljer sig åt i uppstartskostnader men även i förhållande till löpande driftkostnader.
Vår budgetlösning heter LOWcalc och är en lösning som minskar men INTE tar bort kalkavlagringar i maskinen. Denna lösning förlänger maskinens livslängd genom att bidra till att mindre kalk avsätts inuti maskinen. Å andra sidan kommer fjället fortfarande att lägga sig på disken och därför måste man räkna med att porslin måste rengöras väl efter diskning.
Vår bästsäljande lösning är en BWT avkolningsanläggning. Detta avsaltar och kalkar delvis av vattnet, så att det innehåller minimalt med mineraler och kalk i vattnet – en lösning som ger ett riktigt snyggt, men inte perfekt tvättresultat. Räkna med lite polering. Ett AK-system kostar mellan DKK 8000-8500 att köpa och flaskan måste kontinuerligt regenereras/fyllas. Ett flaskbyte kostar ca. 800 DKK. Det perfekta avkalkningssystemet är ett osmossystem. En sådan växt tar bort nästan alla mineraler och all kalk från vattnet. Du behöver därför inte torka av dina glas efter att de har varit i diskmaskinen – för det finns inget kvar i vattnet som kan lägga sig på din disk. Ett osmossystem är dyrt i inköp, men väldigt billigt i drift – fördubblar din vattenförbrukning. Ett sådant system ser man ofta på ställen med mycket disk eller på vinbarer/dyrare restauranger där ett helt fläckfritt tvättresultat på vinglasen är ett måste. Tänk på att vattnet inte får drickas.
AUTOMATISK HUVLYFT
Har du mycket disk att diska kan du överväga att investera i en diskmaskin med automatisk huvlyft. I en sådan maskin finns en hydraulisk kolv som lyfter huven när maskinen kört klart en disk. Kolven gör det också lättare att stänga locket igen.
ÖPPNINGSHÖJD/ÄMNENS HÖJD
Vid val av maskin är det också viktigt att ta hänsyn till maskinens öppningshöjd. Fagor har maskiner med relativt hög öppningshöjd så man enkelt kan få in gastrotråg inuti maskinen. Öppningshöjden är också viktig för stora tallrikar och höga glas – är den för låg kan dessa inte komma in i maskinen eller så stöter de i den övre tvättarmen.
ANVÄND INDUSTRIDISKMASKIN SOM BRA SOM NY
Om du letar efter ett billigare men ändå lika bra alternativ till de dyra industridiskmaskinerna har du hamnat på rätt sida. Vi har alltid ett urval av begagnade industridiskmaskiner som vi av olika anledningar måste sälja som begagnade – men var inte rädda för deras skick. Då är du intresserad av en bra men begagnad industridiskmaskin som fungerar lika bra som en färsk från produktion, vi hoppas att vi kan vara svaret på dina böner.
Oavsett om du behöver en begagnad industridiskmaskin eller en ny så kan de levereras lika mycket. Du behöver med andra ord inte oroa dig för prestandan eller livslängden, som ändå borde vara i toppklass även om du köpt en begagnad industridiskmaskin. Vi kunde inte tänka oss att sälja en industridiskmaskin som inte kan levereras – begagnad eller ej. Oavsett vilken kapacitet du letar efter kan du nästan alltid räkna med att hitta en begagnad industridiskmaskin som passar ditt syfte och som passar dig.
VÄRDE
VÄRDE
VÄRDE
