Description

Maskine velegnet til at dele og runde dej til bagerier, konditorier og pizzeriaer.
Stålkomfur malet struktur, rustfri stål AISI304 knive.
Skilleskive i aluminiumstøbning af forarbejdet fødevare.
Sikkerhedsskærm placeret i pladeindføringsområdet.
Trykknap til rengøring af knive.
Udstyret med tre PETG madmateriale plader.
Farveberøringsskærmen giver mulighed for at gemme 100 forskellige programmer og for hvert program giver den mulighed for at justere pressetiden og højden af afrundingskammeret på basis af type og mængde dej, der skal arbejdes.
På hjul, med stopfødder og nøgle til justering.

Arbejdscyklus: automatisk presning, skæring og afrunding.

PRESNING VED HJÆLP AF TO CYLINDRE, SKÆRING UNDER TRYK MED UAFHÆNGIG CYLINDER.

Tekniske specifikationer

Cylinder: 4
Vægt pr dejstykke: 50-180 g
Max kapacitet: 4 kg
Ydelse i timen: 3960 stk
Åbning: 70 mm
Vægt: 230 kg
Effekt: 1,30 kW