Description

Dejruller
Når dejen er blevet tilberedt i dejmaskinen, kan den køres igennem en dejruller. Det er ofte ikke noget problem at lave 1-2-3 pizzaer, som rulles ud fra en dejbolle til en flad pizzabund. Snakker vi 1-2-300 pizzaer om dagen er der tale om hårdt arbejde for fingre, hænder og skuldre.
En dejruller laver det tunge arbejde og er et must i ethvert pizzaria. Når du køber dejruller hos Cateringinventar.dk vil den normalt komme fra Italien – enten fra italienske GAM eller italienske PRISMA FOOD. Begge firmaer laver en god dejruller, som kan lette dit arbejde og som du samtidig har råd til at betale.
Køb en dejruller hos Cateringinventar.dk, vi ved hvor vigtigt den er, for at få dit pizzaria til at blive byens bedste.  
GAM er etableret i 1987 og sælges i dag i over 67 lande. Virksomheden er italiensk med produktion og 2 lagre i det nordlige Italien. Virksomheden har også kontor i Tyskland samt Frankrig.
Alle produkter bliver fremstillet i Italien og er af høj kvalitet. Produktudvalget på mere end 500 produkter sikrer en løsning til ethvert behov. GAM er specialister i Pizzaovne, Dejæltere, Kartoffelskrællere, Grøntsnittere samt pålægsmaskiner.
Data for R40E: 
Vægt for dejkuglerne: 210-700 gram
Pizza diameter 26-40
370 w, 230 v
Måler 520 x 520 x 800
Vejer 38 kg

Data for R30E: 
Vægt for dejkuglerne: 80-210 gram
Pizza diameter 12-29
370 w, 230 v
Måler 420 x 420 x 700
Vejer 31 kg