Description

Udvendige dimensioner (BxDxH): 1100x718x850 mm
Effekt: 28,5 kW
Vægt: 90 kg
Volumen: 1,1 m3
Spænding: 230V 1N 50/60 Hz

Den vandtætte, pressede bordplade er i 1 mm AISI 304 rustfrit stål med trukket kant, hvilket giver en effektiv forbrænding og forhindrer væskeoverløb, hvilket sikrer lettere rengøring.
De aftagelige brændere i emaljeret støbejern af 3,5 og 6 kW har selvstabiliserende flamme, for at lave mad sikkert og for enklere vedligeholdelse.
Elektrisk tænding.
Støbejernspanden støtte er i opvaskemaskinestørrelse.
Versioner med ovn (statisk GN 2/1, ventileret GN1/1): dobbeltvægget ovn i rustfrit stål
kogekammer med emaljeret bund, dobbeltvægget dør i rustfrit stål med isolerende beklædning.
Gasovnen har 6 kW-brænder med selvstabiliserende flamme; termostatisk temperaturregulering med sikkerhedsventil og termokobling.
el-ovn har 5,3 kW (statisk) eller 2,6 kW (ventileret) varmeelementer af rustfrit stål med panser, der er anbragt på i bunden og på toppen af kogekammeret; termostatisk temperaturregulering med separat bund/top
temperaturkontrol for maksimal fleksibilitet ved tilberedning.
Aftagelig bund for at lette rengøringen af området under kogepladen maskiner.
Teknisk rum på bagsiden for at lette tilslutning til forsyningsanlæg.